Barolo, Vigna La Rosa, Biologique 2020

Fontanafredda

Barolo, Vigna La Rosa, Biologique
2020

  • Biologique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barolo
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Noble héritage, vins dignes d’un roi Récemment sacré « vinerie européenne de l’année » par Wine Enthusiast, le domaine Fontanafredda est depuis longtemps le producteur phare de la région de Barolo. Si les origines royales du domaine et l’étendue enviable de ses vignobles étaient autrefois sa plus grande fierté, c’est aujourd’hui par son engagement envers des pratiques de culture responsable et par la qualité supérieure de ses vins qu’il se distingue. Les meilleurs...

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Notes de dégustation

Vinsanto de Pomino (Trebbiano, Malvasia, San Colombano), longue macération sur claies puis 4 ans d'élevage en petits fûts. Robe ambre brillante, nez de fruits secs et confits (abricot), épices (muscade, anis étoilé), notes toastées de café en finale ; bouche douce parfaitement équilibrée par l'acidité.