Vintage Port 2023

Quinta do Noval

Vintage Port
2023

Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Porto
Cépage(s)
Traditional Douro Field Blend 100 %
Pourcentage d'alcool
20%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Quinta do Noval Douro Au cœur du Douro, un vignoble difficile en raison de son sol rocheux, l’équipe de Noval élabore des vins dans le plus strict respect de la tradition : vinification en lagares avec foulage aux pieds pour les grands portos, fortification progressive afin de préserver les qualités naturelles du raisin, élevage en foudres de chêne et vieillissement en fût de chêne de trois à plus de 50 ans. Noval est à l’origine de nombreuses évolutions, telles que...

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