Des Médocs authentiques, libres et engagés

Depuis plus de 60 ans, les Domaines Fabre cultivent avec passion des vignobles situés au cœur du Médoc, entre les appellations Haut-Médoc et Margaux. Indépendante et familiale, la maison s’est construite autour d’une vision simple : produire des vins sincères, accessibles et respectueux de leur terroir.

L’histoire débute en 1964 lorsque Gabriel Fabre rachète le Château Lamothe-Cissac, une propriété dont la production viticole avait alors cessé. Animée par un esprit entrepreneurial et une profonde connexion à la terre, la famille replante progressivement les vignobles et redonne vie à ce terroir historique du Médoc.

Une histoire de famille et de transmission

Au fil des générations, la famille Fabre a développé plusieurs propriétés tout en conservant une approche artisanale et indépendante. Aujourd’hui, Vincent Fabre et sa famille perpétuent cet héritage avec la volonté de transmettre un vignoble vivant aux générations futures.

Chaque cuvée reflète cette philosophie familiale : des vins équilibrés, pensés pour le plaisir et le partage, loin de toute logique spéculative. Pour les Domaines Fabre, la véritable valeur d’un vin réside dans l’émotion qu’il procure.

Innovation et esprit libre

Fidèles aux traditions bordelaises mais tournés vers l’avenir, les Domaines Fabre aiment également sortir des sentiers battus. La maison développe des cuvées originales mettant en avant certains cépages en mono-cépage, des vins sans sulfites ajoutés ainsi que de nouveaux projets axés sur l’innovation durable.

Cette liberté créative permet à la famille de proposer des vins modernes et accessibles, tout en conservant l’identité et l’élégance propres aux grands terroirs du Médoc.

Un engagement durable concret

Le respect de l’environnement fait partie intégrante de la philosophie des Domaines Fabre. Les vignobles sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale) et plusieurs pratiques favorisent la biodiversité et la préservation des écosystèmes.

  • Préservation des abeilles et de la biodiversité locale
  • Réduction des intrants et pratiques agroécologiques
  • Travail raisonné des sols et des parcelles
  • Partenariats locaux favorisant l’équilibre naturel des vignobles

Entre tradition familiale, liberté d’innovation et engagement environnemental, les Domaines Fabre incarnent une vision moderne et humaine des grands vins du Médoc.

Derrière les vins

Vincent Fabre et sa famille
Héritiers d’une aventure familiale débutée dans les années 1960, Vincent Fabre et les nouvelles générations poursuivent le développement des Domaines Fabre avec passion, indépendance et respect du terroir médocain.