Villa Sparina 10 anni, Monterotondo, Rivalta, Gavi, Barbera, Rosé, Brut Metodo Classico Blanc de Blancs : tous nos vins se distinguent par leur équilibre structurel, leur harmonie d’ensemble et leur expression fidèle du terroir. Parmi nos cuvées emblématiques figurent le Monterotondo, un cru issu du cépage Cortese, provenant d’un petit vignoble patrimonial d’exception situé sur la commune de Gavi, ainsi que le Rivalta, un grand vin rouge élaboré à partir du cépage Barbera. Le Gavi et le Barbera se distinguent par leur fraîcheur en bouche, tandis que le Spumante Brut Metodo Classico est un vin pétillant frais et agréable. Notre produit phare, le cru Monterotondo, est un vin blanc d’exception qui s’impose avec le temps et exprime pleinement l’âme de la région : un vin extraordinaire, capable de sublimer l’acidité, la salinité vive et la minéralité typiques du cépage, des qualités qui ne cessent de s’affiner avec l’âge. Certaines bouteilles de Monterotondo sont précieusement conservées dans nos caves historiques et, après dix longues années de vieillissement, elles portent fièrement l’étiquette « Villa Sparina 10 anni ».